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Dietistica e Nutrizione

I percorsi di dietistica e nutrizione sono pensati per migliorare salute, benessere e rapporto con il cibo attraverso programmi alimentari scientificamente validati.

Nel Centro Medico Enne collaborano dietiste e biologhe nutrizioniste per costruire percorsi di prevenzione e supporto nutrizionale, utili sia per esigenze alimentari generali sia per il trattamento di patologie legate all’alimentazione.

Molte persone si chiedono se sia meglio rivolgersi al dietista o al nutrizionista. La dietista è una professionista sanitaria con laurea in Dietistica, che elabora piani alimentari personalizzati per persone sane e che formula la dieta corretta per persone con bisogni nutrizionali specifici, derivanti da diagnosi medica. La biologa nutrizionista elabora diete personalizzate, può prescrivere integratori naturali e offre consulenze nutrizionali per migliorare lo stile di vita e raggiungere obiettivi di salute o performance sportiva.

Entrambe promuovono l’educazione alimentare e, infatti, l’obiettivo di un programma alimentare personalizzato è di accompagnare ogni persona verso una corretta alimentazione e una dieta sana e equilibrata, attraverso piani alimentari personalizzati che tengono conto di età, stile di vita, eventuali intolleranze alimentari, livello di attività sportiva e condizioni cliniche.

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Aree specialistiche

Il piano alimentare è un programma alimentare personalizzato elaborato dalla nutrizionista o dalla dietista sulla base delle caratteristiche individuali. A differenza di una semplice dieta generica, prevede indicazioni dettagliate, monitoraggio e spesso l’uso del diario alimentare. I controlli periodici (mensili o trimestrali) permettono di adattare il percorso nutrizionale nel tempo.

La dietista, sulla base delle indicazioni del medico, elabora la dieta per patologie cardiovascolari e patologie autoimmuni, dieta alimentare per diabetici, dieta per obesità grave e obesità. Prepara inoltre regimi alimentari specifici per disturbi gastrointestinali, come la dieta per colon irritabile, e supporta situazioni con patologie multiple, ad esempio diabete e celiachia. La nutrizione clinica comprende percorsi nutrizionali personalizzati che integrano educazione alimentare e piani alimentari mirati, con l’obiettivo di supportare la gestione della malattia e migliorare la qualità della vita.

La nutrizione sportiva supporta chi pratica attività fisica a ogni livello. Durante la prima visita, la nutrizionista valuta la composizione corporea con bioimpedenziometria e sviluppa una dieta sportiva mirata a migliorare energia, recupero e prestazioni. L’alimentazione degli atleti viene adattata alla disciplina, per carichi di allenamento e obiettivi. I piani di nutrizione sportiva personalizzati tengono conto delle diverse esigenze di uomini e donne, di chi segue una nutrizione sportiva vegetariana e di chi pratica discipline come il bodybuilding.

La specialista aiuta le persone a ritrovare una corretta alimentazione anche in presenza di esigenze specifiche. Elabora diete per intolleranze alimentari, percorsi nutrizionali per dimagrire e regimi dedicati a momenti particolari della vita, come una dieta equilibrata in gravidanza. Propone inoltre diete vegetariane o vegane equilibrate e piani alimentari personalizzati adatti alle diverse esigenze personali o familiari.

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